QUESTÃO -PROBLEMA: Porque que os ossos são duros?
Material necessário:
Um osso de galinha não cozinhado e lavado;
Vinagre;
Um frasco com tampa.
Colocou-se o osso dentro do frasco e cobriu-se com vinagre. De seguida tapou-se o frasco muito bem. Ao longo de cinco dias, ia-se retirando o osso observando e testando a sua rigidez e flexibilidade.
Concluímos que :
O vinagre é um ácido que reage com o cálcio dos ossos.
O osso ficou mole e flexível porque perdeu cálcio.
Os ossos são duros porque são constituídos por sais minerais , principalmente cálcio.
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